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＜2人分＞
＜ハロウィン飾りのハンバーグ＞
合いびき肉
かぼちゃ、ブロッコリー
たまねぎ（みじん切り）
スライスチーズ
A(パン粉 牛乳 溶き卵 塩 こしょう）
B(トマトケチャップ、ウスターソース）
サラダ油
＜ハロウィンのスイートパンプキン＞※4個分
かぼちゃ
カステラ（市販）
卵黄
砂糖
シナモンパウダー
コーヒーフレッシュ
チョコペン
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1.ハロウィン飾りのハンバーグ
（1）かぼちゃ、ブロッコリーは食べやすい切る。
（2）ボウルにひき肉、たまねぎ、合わせたAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にして小判形に丸める。
（3）熱したフライパンに油を入れて２の両面を焼き、こんがりと焼き色がついたら１を加え、ふたをして弱火で約5分蒸し焼きにして火を通す。
（4）３を器に盛ってハンバーグの上におばけの顔の形にくりぬいたチーズをのせ、合わせたBをかけていただく。
※お好みでミニトマトを添える。
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2.ハロウィンのスイートパンプキン
（1）かぼちゃは皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に並べてラップをして電子レンジ（500W)で3～4分加熱する。
（2）１をボウルに入れてつぶし、細かくほぐしたカステラ、砂糖、シナモン、半量の卵黄、コーヒーフレッシュを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
（3）２を4等分しておばけの形にととのえ、残った半量の卵黄を塗ってオーブントースターで約5分焼く。完全に冷まして（時間外）、チョコペンで顔を描く。 |
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