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さといもの中華炒め
 
 
20分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
里いも
豚ひき肉
長ねぎ
にんにく、しょうが(各みじん切り)
A(オイスターソース 酒 しょうゆ)
B(片栗粉、水)
揚げ油
ごま油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
長ねぎは白髪ねぎにする。

2.
さといもは食べやすい大きさに切って水けをふき、160℃の揚げ油で素揚げにする。

3.
フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて弱火にかけて炒め、香りが立ったらひき肉を加えて火が通るまで炒める。2を加えてさっと炒め合わせ、A、Bを加えて煮立たせ、とろみをつける。器に盛って1をのせる。


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