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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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牛肉と根菜の黒砂糖煮 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
里いも
牛切り落とし肉
れんこん
ぎんなん(水煮)
黒砂糖
A(酒 しょうゆ)
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1.
里いもは下ゆでし、さっと洗って水けをきり、半分に切る。れんこんは6~7mmの厚さの半月切りにして水にさらす。 |
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2.
牛肉は大きければひと口大に切り、鍋に黒砂糖とともに入れ、中火にかけて炒める。牛肉の色が変わり始めたら1、A、水1カップ(材料外)を加え、一度煮立ててアクをとる。 |
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3.
落しぶたをして弱火にし、約10分煮る。最後にぎんなんを加えて温め、器に盛る。煮汁をかるく煮詰めてかける。
※お好みで半分に切った貝割れ菜をちらす。 |
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