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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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ぶり大根 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
ぶり
大根
A(しょうゆ、みりん 酒 水)
しょうが(薄切り)
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1.
ぶりは1枚を3つに切り、ザルに並べて熱湯をかけ、流水で洗って水けをきる。 |
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2.
大根は2.5cmの厚さの半月切りにし、耐熱容器に入れて水大さじ3(材料外)をふりかけ、ラップをして電子レンジで約7分加熱する。 |
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3.
鍋にA、しょうがを入れて煮立て、1を入れる。アクを取り、2を加えて落としぶたをし、中火で7~8分煮る。
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4.
器に盛り、煮汁をかるくに詰めてかける。
※お好みでゆずの皮のせん切りをのせる。 |
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