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うなぎのおこわ(電子レンジ)
 
 
30分 kcal
 
 
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  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
うなぎ(蒲焼き・市販)
もち米
ごぼう、にんじん
みつば
A(蒲焼きのたれ しょうゆ 酒 水)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
もち米はとぎ、たっぷりの水につけて約1時間おく(時間外)。ザルにあげてしっかりと水けをきる。ごぼう、にんじんはささがいにする。

2.
耐熱容器に1、Aを入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ(500W)で約7分加熱する。

3.
2を取り出して全体を混ぜ、再びラップをして電子レンジで約7分加熱する。取り出してひと口大に切ったうなぎをのせ、ラップをしてそのまま焼く10分蒸らす。

4.
全体をさっくりと混ぜて器に盛り、ざく切りのみつばをちらす。


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