運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
栗の蒸しまんじゅう
 
 
25分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<6個分>
栗(甘露煮)
薄力粉
こしあん
A(黒砂糖(粉末) 水)
B(重曹 水)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鍋にAを入れて弱火にかけ、混ぜながら黒砂糖を煮溶かし、ボウルに移して冷ます(時間外)。

2.
1に合わせたBを加えて混ぜ、ふるった薄力粉を加えてヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3.
台の上に2を移して生地を数回のばして折りたたみ、耳たぶより少しやわらかい状態にする。棒状にのばして6等分する。

4.
3を手で4cm程度にのばし、中心に6等分したこしあん、栗の順にのせ、栗が少し見えるように包む。残りも同様に作る。

5.
蒸気のあがった蒸し器にクッキングシートをのせ、4を並べて霧吹きでたっぷり水をかけ、強火で約15分蒸す(時間外)。


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.