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ゴーヤーの甘辛漬け
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+
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フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円
0円
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<作りやすい分量>
ゴーヤー
にんにく(薄切り)
赤唐辛子
塩
A(しょうゆ、酢 砂糖)
※分量は納品ファイルに掲載されております。
1.
ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、3mmの厚さの薄切りにする。塩をまぶして焼く10分おき、水洗いして水けをふく。赤唐辛子はヘタと種を取り除く。
2.
ストックバッグに1、A、にんにくを入れてかるくもみ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で約1時間漬ける。
3.
※保存場所:冷蔵庫
※保存期間のめやす:漬けた日から3~4日
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