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ゴーヤーの甘辛漬け
 
 
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  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<作りやすい分量>
ゴーヤー
にんにく(薄切り)
赤唐辛子

A(しょうゆ、酢 砂糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、3mmの厚さの薄切りにする。塩をまぶして焼く10分おき、水洗いして水けをふく。赤唐辛子はヘタと種を取り除く。

2.
ストックバッグに1、A、にんにくを入れてかるくもみ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で約1時間漬ける。

3.
※保存場所:冷蔵庫
※保存期間のめやす:漬けた日から3~4日


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