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夏野菜のフルーツピクルス
 
 
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(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<作りやすい分量>
きゅうり
ズッキーニ
パプリカ(赤・黄)
ローリエ
黒粒こしょう
A(りんごジュース 酢 塩)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
きゅうりは3等分の長さに切り、さらに1cm角の棒状に切る。ズッキーニは7~8mmの厚さの輪切りに、パプリカは縦に1cm幅に切る。

2.
耐熱容器にAを入れてラップをし、電子レンジで約2分加熱する。

3.
保存袋に1を入れて2を熱いうちに注ぎ入れ、ローリエ、黒粒こしょうを加え、口を閉じないで冷ます。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で約半日漬ける。

4.
※保存場所:冷蔵庫
※保存期間のめやす:漬けた日から3~4日


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