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簡単スピーディ梅酒
 
 
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4,000円   0円
 
 
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材料
 
<作りやすい分量>
青梅
氷砂糖
ホワイトリカー(アルコール度数35度以上)
※保存容器はよく洗って水けをふき、使う直前に熱湯消毒する。
※砂糖の量はお好みで加減する。

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
青梅は洗い、たっぷりの水に2~4時間つけてアク抜きをする。水けを清潔なふきんできちんとふき、竹串でヘタを取る。

2.
耐熱容器に1、氷砂糖、ホワイトリカーを入れてラップをし、電子レンジ(500W)で5~8分加熱して自然に冷ます。

3.
保存容器に入れて冷暗所におく。容器を時々ふって砂糖を溶かす。2日後くらいから飲めるようになるので、その後は冷蔵保存し、梅はやわらかくなったら取り出す。
※梅はアルコール分が強いですが食べられます。
※保存場所:冷蔵庫
※保存期間のめやす:漬けた日から約1か月


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