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ゴーヤーチャンプルー風冷やし中華
 
 
15分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
ゴーヤー
中華麺(生)
豚バラ薄切り肉
もやし

いりごま(白)
塩、こしょう
ごまドレッシング(市販)
サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ゴーヤーは縦半分に切っては種とわたを取って薄切りに、豚肉は食べやすく切る。

2.
熱したフライパンに油を入れ、中火で豚肉、ゴーヤー、もやしの順に加えて炒める。野菜がしんなりしたら溶いた卵で加えて箸で大きく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。

3.
麺はゆでて冷水で洗ってざるにあげ、水けをきる。器に盛って2をのせ、ドレシングをかけてごまをふる。


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