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ゴーヤ入りマーボー豆腐
 
 
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  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
ゴーヤー
豚ひき肉
木綿豆腐
長ねぎ
豆板醤
焼肉のたれ(市販)
A(水 片栗粉)
サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、薄切りにする。豆腐は重しをしいぇ水けをきり、1.5cm角に切る。長ねぎはみじん切りにする。

2.
熱したフライパンに油を入れ、中火でひき肉、長ねぎ、豆板醤、ゴーヤーの順に加えてひき肉の色が変わるまで炒め、豆腐、焼き肉のたれを加えて1分煮る。

3.
Aの水溶き片栗粉を2に少しずつ加えてとろみがついたら火を止める。


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