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＜2人分＞
すし飯
のり（全形21cm×19cm）
＜かつおのはちみつ梅マヨ巻き＞
かつお（刺身用さく）
青じそ
きゅうり
梅干し
A(はちみつ マヨネーズ)
＜ほたてとサーモンのタルタル巻き＞
サーモン（刺身用さく）
ほたて貝柱（刺身用）
レタス
ベビーチーズ
うずらの卵（水煮）
パセリ
マヨネーズ
＜えび、まぐろ、アボカドのシーザー巻き＞
むきえび
まぐろ（刺身用さく）
アボカド
レタス
シーザードレッシング（市販）
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1. ＜かつおのはちみつ梅マヨ巻き＞
（１）梅干しは種を取って包丁でたたき、合わせたAと混ぜ、Aをつくる。
（２）のりに寿司めし、青じそ、棒状に切ったかつおときゅうり、Aをのせて巻く。 |
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2.＜ほたてとサーモンのタルタル巻き＞
（１）うずらの卵、パセリはみじん切りにして、マヨネーズと混ぜ合わせる。
（２）のりに寿司めし、レタス、棒状に切ったサーモン、横半分に切ったほたて、ベビーチーズ、１をのせて巻く。 |
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3.＜えび、まぐろ、アボカドのシーザー巻き＞
（１）のりに寿司めし、レタス、ゆでたえび、棒状に切ったまぐろとアボカド、シーザードレッシングをのせて巻く。 |
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