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香味野菜のスープカレー
 
 
20分 kcal
 
市販のカレールウで、いつもと違うアレンジを
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
ごはん
豚ロース肉(薄切り)
たけのこ(水煮)
オクラ
新たまねぎ
にんにく、しょうが
ゆで卵
カレールウ
A(カットトマト 水)
サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
たけのこはくし形に、オクラはがくを取り半分に、たまねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。豚肉は4cm幅に切る。

2.
熱したフライパンに油を入れ、たまねぎ、にんにく、しょうがを炒める。

3.
豚肉、たけのこを加えて炒め、Aを順に加えて5分ほど煮る。

4.
ルウ、オクラを加えてさらに煮て、半分に切ったゆで卵とともに器に盛り、ごはんを添える。


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