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たたきがつおのしそポン酢漬け丼
 
 
20分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
かつお(皮付き・さく)
青じそ
ごはん
新たまねぎ
しょうが
みょうが
A(にんにく(すりおろし) ポン酢しょうゆ ごま油)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
かつおはよく熱した網に皮を下にしてのせ、表面が白っぽくなるまで全体を焼いたら氷水にとって冷やし、水けをふいて食べやすい大きさに切る。

2.
たまねぎは薄切りに、青じそ、しょうが、みょうがはせん切りにする。

3.
合わせたAに青じそを加えて混ぜ、1のかつおを10分漬ける。

4.
丼にごはんを盛り、たまねぎ、みょうが、3の順にのせてしょうがをちらす。


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