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とろける紅茶プリン
 
 
20分 kcal
 
 
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  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
A【牛乳 生クリーム 砂糖】
紅茶(ティーバッグ)
卵黄
シナモンパウダー

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鍋にA、紅茶を入れ、沸騰直前まで温める。しばらく置いて香りを出したら紅茶を取り出す。

2.
ボウルに卵黄を入れて溶きほぐし、1を混ぜながら加え、こし器でこす。

3.
2をココット型に分けて入れアルミ箔をかぶせ、温めたオーブントースターで12~15分焼く。(中心が少し揺れる程度まで加熱する)


4.
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、シナモンをふる。


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