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アスパラと生ほたての中華おこわ+ゆで卵とトマトの中華あえの献立
 
 
15分 kcal
 
炊飯器で同時調理!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
<アスパラと生ほたての中華おこわ>
グリーンアスパラガス2本
もち米1と1/2カップ
水260ml
ほたて(貝柱)
塩、酒
しいたけ
ごま油
しょうゆ
A(酒 しょうゆ オイスターソース)

<ゆで卵とトマトの中華あえ>

トマト
小ねぎ
中華ドレッシング(市販)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.<アスパラと生ほたての中華おこわ>
(1)もち米は研いでざるに上げ、水けをきって炊飯器に入れ、水を加えて30分ほど浸す。(時間外)

2.
(2)ほたて貝柱は4つに切って塩、酒をまぶす。しいたけは角切りにしてごま油を熱したフライパンで炒め、しょうゆで味つけする。

3.
(3)1に合わせたAを混ぜ、2のほたて、しいたけ、同時に『ゆで卵とトマトの中華和え』の卵をのせて炊く。(時間外)

4.
(4)さっとゆでたアスパラを短めの斜め切りにし、3の炊き上がりにのせて10分ほど蒸らす。(時間外)

5.<ゆで卵とトマトの中華あえ>
(1)卵はアルミ箔に包み、おこわと一緒に炊く。(時間外)冷ましてから殻をむき、4等分に切る。

6.
(2)トマトは2~3cmの角切りにし、1と共に中華ドレッシングで和え、刻んだ細ねぎをちらす。


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