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鶏手羽と新じゃがの煮もの
 
 
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(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
手羽先
新じゃがいも
さやえんどう
サラダ油
焼酎
A(鶏がらスープ(液体) 砂糖 みりん しょうゆ)


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
手羽先は全体をフォークで刺す。新じゃがいもよく洗って皮ごと半分に切る。さやえんどうはヘタを取って斜め半分に切る。

2.
フライパンにサラダ油を熱し、手羽先、新じゃがいもを入れてきつね色になるまで焼く。焼酎を加えて沸騰させる。


3.
2にAを加え、落しぶたをしてやわらかくなるまで煮る。さやえんどうを加えてサッと煮て、器に盛る。


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