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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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たっぷり魚介のトマトパスタ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
スパゲッティ
あさり
えび(殻付き)
いか(胴)
ほたて貝柱(刺身用)
たまねぎ1
にんにく
バジルの葉
白ワイン
カットトマト(缶詰)
A(塩 砂糖 こしょう)
オリーブ油
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1.
あさりは砂出しをして(時間外)、殻と殻をこすり合わせるようにして洗う。えびは、尾の1節を残して殻をむき、背に包丁で深く切り込みを入れて開き、背わたを取り除く。いかの胴は輪切り、ほたては食べやすい大きさに切る。 |
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3.
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかけて香りを出し、たまねぎ、1、白ワインを加えてあさりの口が開くまで煮立て、魚介類を取り出し、Aを加え、5分ほど煮詰める。 |
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4.
鍋に2リットルの湯を沸かし、塩大さじ1と1/3(分量外)を加えスパゲッティをゆでる。 |
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5.
3に魚介類を戻し入れ、ひと煮立ちさせ、ゆで上がったら4の水けをよくきって加え、フライパンをゆすりながら和える。器に盛り、バジルの葉を飾る。
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