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グラスで海鮮ちらし(マヨ味酢めし)
 
 
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(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
ごはん
鯛、まぐろ、サーモン、たこ、いか(すべて刺身用)
いくら(市販)
サラダえび
きゅうり
薄焼き卵(市販)
青じそ
いりごま(白)
マヨネーズ
寿司酢


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鯛、まぐろ、サーモン、たこ、いか、きゅうりはそれぞれ角切りにする。薄焼き卵と青じそはせん切りにする。

2.
マヨネーズに寿司酢を少しずつ加えてよく混ぜる。これをごはんに混ぜ、青じそ、いりごまを加える。

3.
グラスに2の寿司めしを詰め、薄焼き卵をのせる。

4.
3の1つには、鯛、いくら、まぐろ、サーモンをのせる。もう1つには、たこ、いか、サラダえび、きゅうりをのせる。

5.
4の両方に、上からマヨネーズをかける。


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