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とろっと3色ミルクプリン
 
 
15分 kcal
 
※調理時間は冷やす時間を除く
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
~いちご味~
いちご
A(牛乳 コンデンスミルク)
粉ゼラチン 水 
~ミルク味~
牛乳 
砂糖 
粉ゼラチン 

~抹茶味~
抹茶1
牛乳
砂糖

~飾り~
いちご
コンデンスミルク
ミントの葉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
いちごはすりこぎまたはフォークで細かくつぶし、Aを入れて混ぜる。

2.
粉ゼラチンは水でふやかし、電子レンジに30秒ほどかけて溶かす。1に加えてよく混ぜ、バットに流して冷やし固める。

3.
茶こしでふるった抹茶に牛乳を少しずつ加えて、ダマにならないように溶かし、砂糖を加えて電子レンジで1分温めて溶かし、2の要領で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。残りの牛乳も加えて、混ぜたらバットに流して冷やし固める。

4.
牛乳の半量に砂糖を加えて電子レンジで1分加熱して溶かす。2の要領で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。残りの牛乳を加えて混ぜ、バットに流して冷やし固める。

5.
2、3、4が固まったらスプーンなどでつぶしてクラッシュし、4、3、2の順にガラスの器に層にして盛り、飾り用のいちごを角切りにして、コンデンスミルクと和えてのせ、ミントの葉を飾る。


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