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【節約】卵まぜまぜうどん+豚汁(献立)
 
 
kcal
 
100円以下でできちゃう!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   5,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
<卵まぜまぜうどん>
水菜 
A(酒、みりん しょうゆ かつお節)
冷凍うどん 卵黄 白いりごま

<豚汁>
豚こま切れ肉 大根 にんじん ごぼう こんにゃく だし汁 みそ サラダ油 七味唐辛子

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.<卵まぜまぜうどん>
1 水菜はざく切りにする。
2 鍋にAを入れて火にかけ、中火で半量くらいになるまで煮詰める。
3 冷凍うどんはたっぷりの湯で表示通りゆで、水けをきって2と混ぜて器に盛る。
4 1と卵黄をのせ、白いりごまをふり、よく混ぜていただく。
2.<豚汁>
1 大根、にんじんは皮をむき、いちょう切りにする。ごぼうは皮をこそげ、薄切りにし、酢水(分量外)にさらしてアクを抜き、洗って水けをきる。こんにゃくはさっとゆでてスプーンでちぎる。
2 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったら1を加えて炒めあわせる。
3 2に油がまわったら、だし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取り、中火でやわらかかうなるまで煮る。火を止めてみそを溶き入れ、器に盛り、お好みで七味唐辛子をふる。


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