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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 【節約】おからで坦々麺＋なすのさっぱり中華あえ（献立） |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 5,000円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
＜おからで担々麺＞
チンゲン菜 長ねぎ おから ごま油 しょうが、にんにく（みじん切り） 鶏ひき肉 鶏ガラスープ
A（白練りごま しょうゆ みそ 豆板醤、砂糖）
中華生麺 糸唐辛子
＜なすのさっぱり中華あえ＞
なす ハム 玉ねぎ
A（酢 ごま油、しょうゆ こしょう）
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1.＜おからで担々麺＞
１ チンゲン菜は縦に4つ割りにして塩ゆでする。長ねぎは白髪ねぎにする。
２ フライパンにごま油、しょうが、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒める。
３ 鶏ひき肉を加えて色が変わるまで炒め、おから、鶏ガラスープを加えて煮立ったら火を止め、Aを溶き入れる。
４ 中華生麺はたっぷりの湯で表示通りにゆで、水けをきって器に盛る。
５ ４に３を注ぎ、チンゲン菜、白髪ねぎ、糸唐辛子をのせる。 |
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2.＜なすのさっぱり中華あえ＞
１ なすはヘタを切り落とし、縦半分にして3mm厚さに切り、塩もみして20分ほど置き、水けを絞る。
２ ハムは細切りにする。玉ねぎはせん切りにして水にさらし、水けをよくきる。
３ ボウルにAを合わせ、１、２をあえる。 |
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