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【節約】しめじのペペロンチーノ+かぼちゃのハニーマスタードサラダ(献立)
 
 
kcal
 
100円以下でできちゃう!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   5,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
<しめじのペペロンチーノ>
スパゲッティ 塩 しめじ にんにく 赤唐辛子 オリーブ油 パスタのゆで汁 塩
<かぼちゃのハニーマスタードサラダ>
かぼちゃ グリーンアスパラガス 
A(はちみつ、粒マスタード オリーブ油 酢 砂糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.<しめじのペペロンチーノ>
1 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2を加えて
スパゲッティを袋の表示通りにゆで始める。
2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。
3 にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子はヘタを種を取り除く。
4 フライパンにオリーブ油、3を入れて弱火にかけ、香りが出たら2に加えて炒める。
5 4にゆであがって水けをきった1、パスタのゆで汁、塩を加えて強火でからめる。
2.<かぼちゃのハニーマスタードサラダ>
1 かぼちゃは種とワタを取り除き、2cm角に切って耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで3分加熱してそのまま冷ます。
2 グリーンアスパラガスはかたい根元を切り落とし、はかまを除いて斜め切りにし、塩ゆでする。
3 ボウルにAを合わせ、1、2をあえる。


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