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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 【節約】すじと大根のとろとろカレー＋サラダ（献立） |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 5,000円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
＜牛すじと大根のとろとろカレー＞
牛すじ肉 大根 だし汁
Ａ（カレールウ めんつゆ）
ご飯 らっきょう
＜にんじんの粒マスタードサラダ＞
にんじん 塩
Ａ（オリーブ油 酢、粒マスタード こしょう）
パセリ（みじん切り）
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1.＜牛すじと大根のとろとろカレー＞
１ 鍋にたっぷりの湯を沸かし、牛すじを入れてゆでこぼし、食べやすい大きさに切る。
２ 大根は皮をむいて2cmのいちょう切りにする。
３ 鍋にだし汁、１を入れて弱火で2時間煮て、２を加えてさらに2時間ほど、牛すじがとろとろになるまで煮る。
４ 一度火を止め、Aを加えて混ぜ溶かし、再びとろみがつくまで煮る。
５ 器にご飯を盛って、４をかけ、らっきょうを添える。 |
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2.＜にんじんの粒マスタードサラダ＞
１ にんじんはスライサーでせん切りにし、塩をふってもみ、5分ほど置く。
２ ボウルにＡを合わせ、水けを絞った１を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
３ 器に盛り、パセリをふる。 |
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