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【節約】じゃが煮
 
 
kcal
 
揚げ玉でだし要らず
 
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(プロセス画像あり)
3,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
じゃがいも さやいんげん ごま油 酒、砂糖 しょうゆ 揚げ玉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。さやいんげんはヘタを取り、3等分に切る。

2.
鍋にごま油を熱してじゃがいもを炒め、油がまわったら酒を加えて弱火にする。

3.
かぶるくらいの水(分量外)と砂糖を加えてふたをし、沸騰したら5分ほど煮込み、しょうゆ、揚げ玉を加えてやわらかくなるまで煮、さやいんげんを加えて煮汁をとばす。


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