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【節約】なめこおろし/なめこおろしうどん
 
 
kcal
 
大根おろしでさっぱりと
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   3,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
なめこ 大根(あれば葉つき)
A(酢 塩 砂糖 しょうゆ)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
Aを耐熱容器に入れて、電子レンジで30秒加熱し冷ましておく。

2.
なめこはさっと湯通しして、しっかり水けをきる。

3.
大根は皮をむいてすりおろし、ザルにあげ軽く汁けをきる。葉は粗く刻む。

4.
1に2、3を加えて混ぜ合わせる。

5.<アレンジレシピ>なめこおろしうどん
ゆでうどん2玉は熱湯でさっとゆで、冷水で冷やし、水けをきって器に盛る。なめこおろし、冷水で薄めためんつゆ180mlをかけ、刻みのり、七味唐辛子をふる。


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