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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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【節約】ごぼうとお麩の卵とじ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
ごぼう 焼き麩(小町麩) 長ねぎ
A(だし汁 酒、みりん しょうゆ)
B(卵 水溶き片栗粉)
七味唐辛子
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1.
ごぼうはたわしでこすって洗い、太めのささがきにして水に放っておき、ざるにあげて水けをきる。 |
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2.
長ねぎは厚さ5mmの斜め切りにする。麩はぬるま湯につけてもどし、水けをしっかりと絞る。 |
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3.
鍋にAと1を入れて火にかけ、煮立ったら落としぶたをして火を弱め、10分煮て加える。 |
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4.
再び煮立ったら、混ぜ合わせたBを加える。半熟状に固まってきたら火を止め、器に盛り付け、七味唐辛子をふる。 |
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