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【節約】いかのワタ炒め
 
 
kcal
 
ほんのり苦みの効いたワタが調味料として活躍
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
するめいか もやし
A(酒、みそ しょうゆ)
ごま油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
するめいかは胴からゲソを内蔵ごと引き抜き、軟骨も除き、よく洗う。ワタはとっておく。ゲソは目とくちばしを切り取り、吸盤を包丁の背で落とす。胴は1.5cm幅に切り、ゲソはざく切りにする。

2.
ワタをAと混ぜ合わせる。

3.
フライパンにごま油を熱し、1を入れて色が変わるまで炒める。

4.
3に2、ひげ根を取ったもやしあを加えて、炒め合わせる。もやしがしんなりしたら出来上がり。


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