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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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【節約】いわしの黒はんぺん風 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
いわし(中) 卵白 塩 大根 にんじん 片栗粉 おろししょうが しょうゆ
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1.
いわしは頭と内臓を取り除いて手開きにし、中骨、腹骨を削ぎ取り、皮を取り除いたら細かくたたく。 |
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2.
大根は皮をむいてすりおろし、軽く水けをきる。にんじんはピーラーで薄切りにする。 |
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3.
卵白はボウルに入れ、塩を加えて泡立て器でツノが立つまで泡立てる。 |
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4.
1に3の1/4量、片栗粉を加えて混ぜ合わせ、残りの3を加えてさっくりと混ぜ、4等分して小判形にする。 |
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5.
4をオーブンシートに並べ、オーブントースターで7~8分こんがりと焼いて器に盛り、2を添え、しょうがじょうゆをつけていただく。 |
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6.<ボリュームアップワザ>
いわしをたたいてかタッチを変えて作るメニューなら、少ない量もカバーできます。卵白もしっかり泡立ててから加え、生地のなめらかさやおいしさもアップ。 |
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