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【節約】揚げいわしの香味ソース
 
 
kcal
 
カラリと揚げたいわしが香ばしく、野菜とびつたり
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
いわし(中) 塩、こしょう 小麦粉 揚げ油 水菜
A(おろししょうが おろしにんにく だし汁、しょうゆ、酒 砂糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
いわしはうろこと頭、内臓を取り除き、よく洗って水けを拭く。2枚おろしにし、かるく塩、こしょうをふる。

2.
水菜は洗って根を落とし、5cm長さに切り、器に盛る。

3.
1に小麦粉をまぶし、170℃に熱した上げ油でカラッと揚げ、油をきる。

4.
2に3を盛り、Aを混ぜ合わせた香味ソースをかける。


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