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【節約】たっぷりキャベツメンチ
 
 
kcal
 
キャベツのジューシーさも加わった
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
キャベツ 玉ねぎ 
A(豚ひき肉 パン粉 顆粒コンソメスープの素 こしょう)
溶き卵 小麦粉、パン粉 揚げ油 トマトケチャップ、トンカツソース

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
キャベツは5mm角に切り、塩少々(分量外)をふり、しばらくおく。玉ねぎはみじん切りにする。

2.
ボウルに水けを絞ったキャベツ、玉ねぎを入れ、A、半量の溶き卵を加えてよく混ぜ合わせ、4等分して小判型にまとめる。

3.
2に小麦粉、残りの溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

4.
170℃の揚げ油に3を入れ、きつね色になるまで4分ほど揚げる。

5.
油をよくきって器に盛り、好みでトマトケチャップ、トンカツソースをかける。


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