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【節約】お肉こんもり丸ごと玉ねぎ
 
 
kcal
 
玉ねぎの甘みと、ジューシーな肉がたまらない!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
玉ねぎ 
A(豚ひき肉 しょうゆ、みりん、おろししょうが)
片栗粉
B(だし汁 酒 薄口しょうゆ みりん)
水溶き片栗粉
小ねぎ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
玉ねぎは皮をむき、頭の方を1/4ほど切り落として、中をくり抜く。

2.
1でくり抜いた中の玉ねぎはみじん切りにし、Aを合わせて練り混ぜる。

3.
1の玉ねぎの内側に片栗粉をふり、2を半量ずつ詰める。

4.
鍋に3を並べ、Bを入れてひと煮立ちさせ、切り落とした玉ねぎの頭の部分を脇に入れ、落としぶたをして弱火で30分ほど煮る。

5.
4を取り出して器に盛り、残った煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけて玉ねぎにかけ、小ねぎの小口切りを散らす。


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