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【節約】ぷるぷる鶏冷しゃぶ
 
 
kcal
 
夏の暑い日にも箸がすすむ肉料理です
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏むね肉 キャベツ にんじん 片栗粉
A(白練りごま、ポン酢しょうゆ 砂糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏むね肉はひと口大のそぎ切り、キャベツはざく切り、にんじんは皮をむいてピーラーでリボン状にそぐ。

2.
鍋に湯を沸かして塩少々(分量外)を加え、1のキャベツとにんじんを入れてゆでる。

3.
1の鶏肉に片栗粉をまぶし、2の湯でくっつかないようにゆで、肉の色が変わったら氷水につけ、水けをきる。

4.
器に2、3を盛り付け、混ぜ合わせたAをかけていただく。


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