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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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さつまいものアイスクリーム(野菜スイーツ) |
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さつまいものねっとり感と甘さはアイスにぴったり!豆乳でミルキーに |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<作りやすい分量>
さつまいも 砂糖 豆乳(無調整タイプ) バニラエッセンス 揚げ油
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1.
さつまいもは皮付きのまま4枚ほど薄い輪切りにし、水にさらしておく。残りは皮をむき、ひと口大に切って耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで5分加熱する。 |
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2.
フードプロセッサーに、1の加熱したさつまいも、砂糖、豆乳の半量を入れ、なめらかになるまで攪拌する。さらに残りの豆乳、バニラエッセンスも加え攪拌する。 |
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3.
2をボウルに入れて冷蔵庫で冷やす。1時間ごとに泡立て器でかき混ぜ、これを3回繰り返す。 |
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4.
1の薄切りのさつまいもはペーパータオルで水けを拭き、160℃の油でからりと揚げる。 |
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