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野菜の粕汁
 
 
20分 183kcal
 
まろやかな粕汁を、白みそでさらにやさしい味に仕上げました。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
かぶ
A(だし汁 酒粕 白みそ 薄口しょうゆ)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
かぶは茎を3cm残して切り、4等分にして焼き網で両面焼き色がつくまで焼く。

2.
かぶの葉は2cm長さに切る。

3.
鍋にAを入れて火にかけ、酒粕を溶かしながら煮、1,2を加えて温まったら器に盛る。

4.【ポイント】焼いたかぶで淡白な味にアクセントを
粕汁のやさしい味に、焼いたかぶが味のアクセントになります。焦げも味のうちなので、しっかりめに焼いて。


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