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A01-055-137-001-L1 プチトマト寒天(野菜スイーツ) など 9 レシピ
商品代金合計:43,500円 |
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| トマトの酸味スープ |
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| ザーサイを加えた中華風スープ。酸味が口直しにぴったり! |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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<2人分>
トマト たけのこ(水煮) ザーサイ 木綿豆腐
A(水 酒)
塩、こしょう
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1.
トマト1個は湯むきしてすりおろし、残りのトマトはヘタを取り1cm角に切る。 |
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2.
たけのこは薄切り、ザーサイはみじん切りにする。 |
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3.
鍋にAを入れて沸騰したら1と2を加えてさっと煮て、豆腐を手で崩しながら加えて煮たら、塩、こしょうで調味する。 |
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4.【ポイント】トマトの下ごしらえで工夫!
具にするトマトは角切りですが、もう一つはすりおろし。スープにさわやかな酸味、赤い色味、かすかなとろみをつけます。 |
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