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赤と緑のたぬきうどん
 
 
20分 694kcal
 
2色の焼きピーマンで彩りよく仕上げました。揚げ玉でサクサク感とコクをプラス
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
赤ピーマン ピーマン 冷凍うどん
A(めんつゆ(3倍希釈) 冷水)
揚げ玉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取る。グリルで焼いて細切りにする。

2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、冷凍うどんをゆでて冷水にとり、水けをよくきる。

3.
器に2を盛り、合わせたAをかけ、1、揚げ玉をのせる。

4.【ポイント】ピーマンは焦げ目がつくまで焼いて
皮が軽く焦げるまで焼くと、ピーマンの甘みが引き出されます。香ばしい香りで食欲アップの効果もあり。


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