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ネバネバ冷やしそば
 
 
15分 517kcal
 
いろんな食感のネバネバ食材を取り合わせて。つるりとのどごしよくいただけます。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
長いも オクラ そば(乾麺) 納豆、めかぶ
A(めんつゆ(3倍希釈) 冷水)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを表示通りにゆで、冷水にとって水けをよくきる。

2.
長いもは皮をむき、すりおろす。オクラは塩でもみ、熱湯でゆでて冷水にとり、小口切りにする。

3.
器に1、2、めかぶ、添付のたれを混ぜた納豆をのせ、合わせたAをかける。

4.【ポイント】オクラはしっかり下ごしらえ
オクラの表面の毛は板ずりして取りますが、少量なら塩をつけてもむだけでok。このひと手間で舌触りが違います。


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