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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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セロリのペペロンチーノ |
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セロリとキャベツで緑ちゃっぷりのパスタ。野菜を根みつ葉みょうがに代えてもおいしい(※キリヌキ処理はしていません※) |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
セロリ キャベツ にんにく 赤唐辛子 パスタ(スパゲッティ) オリーブ油 パスタのゆで汁 塩 セロリの葉
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1.
セロリは筋を取り除き、5mm幅の斜め切りにする。キャベツは芯の部分は斜め薄切り、残りはざく切りにする。 |
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2.
にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子はヘタを取って、種を取り除く。 |
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3.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)、スパゲッティを加えてゆで始める。 |
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4.
フライパンにオリーブ油、2を入れて弱火にかけ、香りが出たら1を加え、中火で炒める。 |
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5.
4にゆで上がったスパゲッティ、ゆで汁、塩を加えて強火でからめる。器に盛り、セロリの葉をのせる。 |
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6.<ミニコラム>香味野菜で料理に変化をつけて
シンプルな野菜料理は、香味野菜で変化をつけるとGOOD。にんにくの香りや唐辛子の辛味は食欲を刺激してくれる効果も。ほかにも、しょうが、青じそ、みょうがなどを使って味わいを広げましょう。 |
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