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豆腐のマヨネーズ
 
 
kcal
 
※キリヌキ処理はしていません※
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   3,500円
 
 
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材料
 
<約300g>
絹ごし豆腐
A(はちみつ、酢 オリーブ油 練り辛子、塩 ガーリックパウダー)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
絹ごし豆腐はペーパータオルに包んで重しをし、30分ほどおいてしっかりと水きりをしておく。
2.
ミキサーに1、Aを入れて、なめらかなペーストになるまで混ぜる。
3.
密閉容器に移して、冷蔵庫で1時間ほど寝かす。
4.
<使用法>
サラダ、あえもの、ディップソースなどに。
<保存法>
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存。食感や味が損なわれるので冷凍は不可。
<保存期間>
冷蔵庫で2日間


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