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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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定番ピクルス |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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4,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<作りやすい分量>
セロリ 赤パプリカ ブロッコリー、カリフラワー
A(酢 水 ローリエ 砂糖 塩 赤唐辛子 黒粒こしょう)
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1.
セロリは5cm長さに切り、縦に2~4つに切る。赤パプリカはヘタと種を取り除き、縦8等分に切る。ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は固い根本を切り落としてセロリと同様の大きさに切る。カリフラワーは小房に分ける。 |
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2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、酢(分量外)を少々入れ、1のブロッコリー、カリフラワー、セロリ、赤パプリカの順に加え、さっと色よくゆでて水けをきる。 |
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3.
別の鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて粗熱を取る。 |
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4.
消毒した保存瓶に2、3を入れてふたをし、冷蔵庫で半日以上置く。 |
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5.
食べごろ・・・作ってから1日後
保存期間・・・冷蔵庫で1週間 |
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