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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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白菜のはさみ蒸し(野菜だけ) |
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白菜と油揚げを交互に重ね、油揚げのコクをまんべんなく白菜に移します |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
白菜 油揚げ ゆず
A(水 酒)
ポン酢しょうゆ
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1.
油揚げはそれぞれ袋を開いて2枚にする。ゆずは皮をせん切りにし、果汁は絞る。 |
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2.
まな板の上に白菜、油揚げを重ね、その上からゆずの皮のせん切りを散らし、さらに白菜、油揚げ、ゆずの皮、白菜を重ねる。同じものをもう1つ作り、それぞれ5cm長さに切る。 |
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3.
土鍋に2を層が見えるように立てて詰めていく。 |
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4.
3にAを加えてふたをし、中火で8分ほど蒸し煮にする。 |
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5.
4にゆず果汁をかけ、お好みでポン酢しょうゆをつけながらいただく。 |
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