 |
|
|
 |
カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| かぼちゃのファルシー（野菜だけ） |
 |
| |
|
|
|
| |
 |
| 器にしたかぼちゃに、うまみたっぷりの具を詰めた贅沢な1品です |
|
 |
| |
レシピ＋メイン画像
|
|
フルセット
（プロセス画像あり）
|
| 4,000円 |
|
5,000円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
| |
|
| |
 |
| |
＜2人分＞
坊ちゃんかぼちゃ※ ブロッコリー 干ししいたけ 水 おから サラダ油
A（薄口しょうゆ みりん 片栗粉）
B（コンソメスープ 片栗粉 塩、こしょう）
※1個が500gほどのミニかぼちゃのこと
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.
坊ちゃんかぼちゃは、上から1/4のところを切り落とし、スプーンで種とワタを取り除く。 |
|
|
|
2.
ブロッコリーは5mm角に切る。干しのしいたけは分量の水でもどして、5mm角に切り、戻し汁はとっておく。 |
|
|
|
3.
フライパンにサラダ油を熱し、おから、2、干ししいたけのもどし汁を入れて炒め、Aを加えてよく混ぜ合わせる。 |
|
|
|
4.
1に3を半量ずつ詰めて、切り落としたかぼちゃの頭と一緒に耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジで15分加熱して器に盛る。 |
|
|
|
5.
鍋にBを入れて混ぜながらとろみがつくまで煮て、4にかける。 |
|
|
|
6.【ポイント】干ししいたけの戻し汁も加え、うまみたっぷりのフィリングを作る
おからに、ブロッコリーと干ししいたけをもどし汁ごと加えるので、うまみがたっぷり。野菜だけで作るおかずには、乾物を上手に取り入れ、だしになるものを加える工夫をします。 |
|
|
|
|
|
