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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| せん切り野菜の揚げ春巻き（野菜だけ） |
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| パリッとした皮の中にはシャキシャキ野菜がたっぷり。手作りスイートチリソースでいただいて。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
たけのこ しいたけ 赤ピーマン にら サラダ油 塩、こしょう 春巻きの皮 揚げ油
A（酢 砂糖 赤唐辛子）
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1.
たけのこはせん切りにする。しいたけは軸を切り落とし細切りにする。 |
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2.
赤ピーマンはヘタと種を取り除き、千切りにする。にらは5cm長さに切る。 |
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3.
フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて炒める。 |
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4.
2を加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうで調味し、バットに上げて広げ、冷ましておく。 |
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5.
4を1/6量ずつ春巻きの皮で包み、巻き終わりに水溶き片栗粉（分量外）を薄く塗って留める。 |
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6.
170℃の揚げ油で5をきつね色になるまで揚げ、油をきって器に盛る。 |
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7.
Aの赤唐辛子はヘタ、種を取り除いてみじん切りにし、ほかのAの材料とともに鍋に入れる。ゆるくとろみがつくまで加熱してスイートチリソースを作り、6をつけていただく。 |
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