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A01-032-072-001-L1 マクロビ 根菜のポトフの献立 1 レシピ
商品代金合計：9,000円 |
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| ピーマンの肉詰め風（野菜だけ） |
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| ピーマンの中には野菜とおから、海藻を詰め込んで栄養たっぷり！ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
ピーマン 玉ねぎ じゃがいも 芽ひじき（乾燥）
A（おから 片栗粉 塩 こしょう）
サラダ油 しょうゆ、練り辛子
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1.
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、内側に片栗粉（分量外）を薄くはたく。 |
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2.
玉ねぎはみじん切りにし、じゃがいもは皮をむいてすりおろす。芽ひじきは水で戻し、水けをきっておく。 |
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3.
ボウルにA、2を入れて手でよく練り混ぜる。 |
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4.
3を6等分して、1のピーマンにこんもりと詰める。 |
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5.
フライパンにサラダ油を熱し、4を詰めた内側を下にして入れ、中火でこんがりと焼き、裏返してさらに焼く。両面がこんがりと焼けたら、水大さじ2（分量外）を加えてふたをし、弱火で蒸し焼きにして火を通す。 |
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6.
器に盛り、しょうゆと練り辛子をつけていただく。 |
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7.【ポイント】おからを食べやすくするひみつは、すりおろしたじゃがいも
じゃがいもは切って使うよりも、すりおろして使うことでおからとのなじみがよくなります。さらにもちもち感が生まれ、食べごたえもプラスしてくれます。 |
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