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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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ヘルシー豆餃子(野菜だけ) |
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大豆の歯ごたえが、ひき肉のような満足感を生んだヘルシー餃子 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
キャベツ にら 大豆(水煮) 塩 餃子の皮 サラダ油
A(水 片栗粉)
B(ゆず果汁 薄口しょうゆ)
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1.
キャベツはラップにくるみ、電子レンジで3分加熱し、水けをぎゅっと絞り、ざく切りにする。にらはざく切にする。 |
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2.
フードプロセッサーに1と大豆の水煮、塩を入れ、軽く混ぜる。 |
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3.
餃子の皮に2のたねを大さじ1くらいのせ、皮の縁に水(分量外)を塗ってひだを作りながら包む。 |
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4.
フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べ入れて中火にかけ、うっすらと焦げ目がつくまで焼く。 |
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5.
4に混ぜ合わせたAを注ぎ入れ、ふたをして中火で餃子の皮が半透明になるまで蒸し焼きにする。 |
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6.
ふたを取り、餃子のまわりに羽ができたら水分がなくなるまで焼く。 |
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7.
器に盛って、お好みでBを混ぜ合わせたたれをつけながらいただく。 |
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