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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 野菜と厚揚げの回鍋肉風（野菜だけ） |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
キャベツ にんじん ピーマン にんにく 厚揚げ サラダ油 豆板醤
A（甜麺醤 しょうゆ 酒 こしょう）
ごま油
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1.
キャベツはざく切りにし、にんじんは縦半分にして斜め薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、斜め半分に切る。にんにくはみじん切りにする。 |
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3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら豆板醤を加えて炒める。 |
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4.
3の色が茶色く変わってきたら、にんじん、2、キャベツピーマンの順に加えてその都度炒め合わせる。 |
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5.
全体に油が回ったら、混ぜ合わせたAを加えて炒め合わせ、汁けが飛んだらごま油を加えてひと混ぜする。 |
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6.【ポイント】肉の代わりに入れた厚揚げでボリュームを
厚揚げを加えることで野菜の中に食べごたえと揚げものならではのうまみがプラスされ、肉の代用品として大活躍！ |
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