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じゃがいものベジチヂミ(野菜だけ)
 
 
10分 231kcal
 
じゃがいもで作った生地だからヘルシーでもっちもち
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
じゃがいも にら 片栗粉 塩 ごま油
A(ポン酢しょうゆ コチュジャン)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
じゃがいもは皮をむいてすりおろし、にらは4cm長さに切る。

2.
ボウルに1、片栗粉、塩を入れて混ぜ合わせる。

3.
フライパンにごま油を熱し、2をお玉で流し入れ、直径8cmほどの円形になるようにのばし、両面をこんがりと焼く。

4.
3を器に盛り、Aを混ぜ合わせたたれをつけていただく。

5.【ポイント】おいしい生地の秘密はすりおろしたじゃがいも
じゃがいもはおろし金ですりおろし、生地のベースにして、粉類はつなぎ程度に加えます。食感にもちもち感が生まれます。


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