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食材大・中分類
丸ごとレタス(野菜だけ)
 
 
5分 98kcal
 
緑のレタスの中からのぞくトマトの赤。見た目とおいしさを楽しんで
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
レタス トマト
A(白ワイン 塩 ドライバジル)
オリーブ油 粗びきこしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
レタスは芯をくり抜き、流水で洗って水けをきり、耐熱ボウルに入れる。トマトはヘタを取り、レタスの芯の部分に詰める。

2.
1にAを回しかけ、ラップをして電子レンジで3分ほど加熱する。

3.
2を好みの大きさに切って器に盛り、ボウルに残った汁とオリーブ油を回しかけ、粗びき黒こしょうをふる。

4.【ポイント】レタスの底からすっぽりトマトを詰めるのがコツ
レタスを返して底側から芯を除き、トマトを埋め込むように詰めます。トマトの上面が見えるほどの深さがポイントです。


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