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かぼちゃとかぶの練りごまソース(野菜だけ)
 
 
10分 187kcal
 
グリルで焼くだけのシンプル料理も特製ソースで豪華な一品に
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
かぼちゃ かぶ
A(白練りごま 砂糖 水 ポン酢しょうゆ)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
かぼちゃは種とワタを取り除き、7mm厚さに切る。かぶは茎を少し残して皮をむき、6等分のくし形に切る。

2.
焼き網にサラダ油を薄く塗って熱し、1を並べて両面にこんがりと焼き目をつけたら器に盛る。

3.
ポリ袋によく混ぜ合わせたAを入れ、先端を細く切って、2に絞る。

4.【ポイント】おいしそうな焦げ目をつけるのが焼き方のポイント
きれいな焦げ目をつけるコツは、網に薄くサラダ油を塗ってから焼くこと。くっつきの防止にもなり、こんがりと焼けます。


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